-Метки

7 секретов красоты за копейки бедер и ягодиц блюда из мяса быт витамины вкусные сосиски в тесте голландский рулет делаем себе шикарную попку! дом жиросжигающая тренировка здоровье иммунитет интересное как очистить поджелудочную железу как подтянуть кожу и вернуть ей упругость? китайская маска красоты из меда крахмала и соли красота кулинария куриные «бомбочки» лучшие рецепты 2015 лучшие рецепты 2016 маски для лица мода народная медицина обертывания онлайн казино вулкан основные принципы диеты для рельефного тела полезные советы похудение без диет почему нужно делать планку целый месяц? правильное питание разнообразьте свое меню! рецепты красоты рулетики мясные к праздничному столу салат с курицей салат с сухариками секреты красоты семидневная диета для идеальной фигуры стиль суп-солянка убираем "ушки" на бедрах! убираем жир с низа живота укрепление иммунитета упражнение "вакуум в животе" упражнения упражнения для красивой груди уход за лицом хочешь шикарную попу и стройные ноги? цветная капуста что делать

 -Музыка

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таня_Кононенко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.09.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 23526


Диета для здорового сердца.

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 16:04 + в цитатник
Кардиологи удивляют: если баловать себя шоколадом, большого вреда для сердца не будет. Зато такие вроде бы полезные продукты, как креветки, сыр и оливковое масло, могут довести до инфаркта.

В чем суть
Важнейшее условие для сохранения здорового сердца до старости — исключение из рациона продуктов с высоким содержанием «плохого» холестерина. Это вещество провоцирует отложение жировых сгустков на стенках сосудов и затрудняет ток крови.
Нагрузка на сердечную мышцу и сосуды увеличивается. Рано или поздно из-за плохой циркуляции может произойти омертвение ткани сердца (инфаркт миокарда) или кровоизлияние в мозг (инсульт).
Кстати, в черный список еды, богатой «плохим» холестерином, врачи занесли не только маргарин и майонез, но и, например, креветки — в этих морепродуктах его много.
А вот настоящего горького шоколада можно не опасаться — содержащиеся в нем флавоноиды повышают уровень «хорошего» холестерина в крови. Это вещество очищает стенки сосудов от жировых сгустков.
Кроме того, для здоровья сердца важно следить за уровнем натрия и аминокислоты гомоцистеин в крови и вовремя пополнять запасы «сердечных» витаминов и минералов — калия, магния, витаминов С, Е, В12, В9 и В3, а также омега-3 жирных кислот.

Как работает диета
Избыток гомоцистеина в организме провоцирует атеросклероз. Нормализовать его количество помогут витамины В12 и В9.
Натрий задерживает воду в организме — повышается кровяное давление, увеличивается нагрузка на сердце и сосуды. Поэтому его потребление нужно сократить до 1000-1500 мг в день (см. таблицу).
Калий и магний обеспечивают ровный сердечный ритм, а их недостаток может привести к повышенному давлению. Если вы принимаете эти минералы в таблетках, имейте в виду, что переизбыток тоже опасен.
Витамины С и Е препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов, нормализуют давление. Витамин С к тому же укрепляет капилляры, а Е уменьшает плотность холестериновых бляшек.
Витамин В3 стимулирует выработку «хорошего» холестерина. Им богаты молочные продукты, рыба, орехи и яйца.
Омега-3 жирные кислоты — тоник для сердца. Только при их участии клетки сердечной ткани могут нормально функционировать.

Как на нее перейти
Замените сливочное масло и джемы в начинках для бутербродов густым фруктовым или ягодным пюре, майонез — натуральным йогуртом с перцем и зеленью. Растительное масло — не более 5-7 ч. л. в день.
Держите под рукой свежую зелень и сыпьте при любом удобном случае в пиццу, супы, рагу, макароны, бутерброды.
Изучайте этикетки: если в составе продукта указаны «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные жиры», поищите более здоровый вариант. Надписи «без соли», «с пониженным содержанием соли/натрия» — хороший знак.
Ешьте запеченную или отварную рыбу два-три раза в неделю, сочетая с овощными салатами.
Добавляйте к утренним кашам, йогурту пару ложек ягод, грецких орехов, молотого льняного семени или отрубей. Пеките на здоровой муке. Экспериментируйте с новыми цельнозерновыми крупами. Попробуйте булгур, перловку, зеленую гречку, красный и черный рис.
Держите на видном месте в холодильнике ломтики овощей и фруктов (болгарский перец, морковь, сельдерей, огурцы, помидоры, капуста, яблоки), перекусывайте ими и добавляйте в супы и соусы. Например, брокколи можно измельчить в горячий томатный соус для спагетти, морковь — в мясное рагу.

От чего лучше отказаться
Печень, почки, кожа (в них концентрируется максимум холестерина), жирная свинина (с брюшной части), сосиски, салями, утка. Креветки, икра рыб. Майонез, маргарин, сливочный сыр, цельное и сгущенное молоко, сливки, сметана. Блюда во фритюре, жирная выпечка (печенье, эклеры, пончики, тирамису, бисквиты). Промышленные супы и соусы, консервы, соленые орешки, соевый соус, соль. Крепкий кофе, алкоголь и сигареты.

На что сделать упор
Курица, индейка, телятина, кролик. Нежирные сыры (не более 12% жирности), творог, белок яиц, нежирная простокваша и кефир. Белая рыба (треска, пика, камбала), жирная рыба (сельдь, макрель, сардины, тунец, лососевые). Свежие сезонные или замороженные овощи, ягоды и фрукты, овсянка, крупы грубого помола (перловка, зеленая гречка, красный и черный рис, булгур), бобовые, картофель отварной. Бездрожжевой хлеб, сухари, овсяное печенье, орехи, желе. Молоко и кисломолочные продукты, специи и травы, горчица, уксус.

Сколько раз в день надо есть
Три-пять раз в день: завтрак, обед и ужин — обязательно, второй завтрак и полдник — по желанию.
Длительность и результат
Этой диеты стоит придерживаться всю жизнь. Она поможет улучшить кровообращение и сохранить сердце и сосуды максимально здоровыми долгие годы.

Плюсы: Используются доступные продукты, вредным жирным вкусностям предлагается адекватная замена, можно похудеть.
Минусы: На приготовление придется тратить время и силы.

Примерное меню на неделю:

Пн.
ЗАВТРАК Яблочная гранола, Йогурт
ВТОРОЙ ЗАВТРАК Салат из темно-листовой зелени с консервированным тунцом, ломтиками яблока и тыквенными семечками
ОБЕД Гороховый суп, Филе лосося на гриле (перед запеканием помариновать 15 минут в смеси лимонного сока, специй и рубленого чеснока), Картофельное пюре с зеленью
ПОЛДНИК Яблочно-грушевый «Наполеон»
УЖИН 2 болгарских перца, фаршированных перловкой, грецкими орехами и зеленью

Вт
ЗАВТРАК Фруктовый салат с горстью миндаля и натуральным йогуртом
ВТОРОЙ ЗАВТРАК Сэндвич из бездрожжевого хлеба с авокадо, шариком моцареллы, помидором и шпинатом
ОБЕД Густой картофельный суп с брынзой
ПОЛДНИК Ломтики 1 банана и 2-3 киви со взбитыми сливками пониженной жирности
УЖИН Паста из твердых сортов пшеницы с овощами и травами

Ср
ЗАВТРАК Овсяная каша с ягодами, грецкими орехами и молотыми льняными семечками
ВТОРОЙ ЗАВТРАК Зеленый смузи
ОБЕД Суп из фенхеля и шпината на курином бульоне, Овощное рагу с мясом
ПОЛДНИК Морковно-апельсиновые трюфели
УЖИН Запеченная капуста разных сортов

Чт
ЗАВТРАК Гречишные оладьи с медом и черникой, Апельсиновый сок
ВТОРОЙ ЗАВТРАК 2 овсяных печенья
ОБЕД Суп со скумбрией и укропом, Баклажанная икра с ломтиками сельдерея
ПОЛДНИК Сорбет из манго, банана и черной смородины
УЖИН Шак панир , Лепешки из пророщенной пшеницы

Пт
ЗАВТРАК Творожно-ягодная запеканка
ВТОРОЙ ЗАВТРАК Половина питы, начиненная фетой, ломтиками огурцов, помидоров и зеленью
ОБЕД Фасолевый суп с зеленью
ПОЛДНИК Яблоко
УЖИН Теплый салат из булгура, болгарского перца и рукколы

Сб
ЗАВТРАК Омлет с красным луком, луком-пореем, помидорами и шпинатом
ВТОРОЙ ЗАВТРАК Банановое мороженое
ОБЕД Борщ, Быстрый мясной пирог
ПОЛДНИК Морковно-творожное суфле
УЖИН Запеченная фаршированная картошка, Жареный зеленый лук

Вс
ЗАВТРАК Овсяная каша с грецкими орехами, ягодами и молотыми льняными семечками
ВТОРОЙ ЗАВТРАК Натуральный йогурт с изюмом
ОБЕД Щи, Отварная зеленая фасоль с рубленым миндалем
ПОЛДНИК Бутерброд с хумусом, помидором и зеленью
УЖИН Камбала с гарниром из риса и запеченных овощей
53xLJSOox_s (604x483, 33Kb)
Рубрики:  Красота
Диеты
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 9 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку