-ћетки

7 секретов красоты за копейки бедер и €годиц блюда из м€са быт витамины вкусные сосиски в тесте голландский рулет делаем себе шикарную попку! дом жиросжигающа€ тренировка здоровье иммунитет интересное как очистить поджелудочную железу как подт€нуть кожу и вернуть ей упругость? китайска€ маска красоты из меда крахмала и соли красота кулинари€ куриные Ђбомбочкиї лучшие рецепты 2015 лучшие рецепты 2016 маски дл€ лица мода народна€ медицина обертывани€ онлайн казино вулкан основные принципы диеты дл€ рельефного тела полезные советы похудение без диет почему нужно делать планку целый мес€ц? правильное питание разнообразьте свое меню! рецепты красоты рулетики м€сные к праздничному столу салат с курицей салат с сухариками секреты красоты семидневна€ диета дл€ идеальной фигуры стиль суп-сол€нка убираем "ушки" на бедрах! убираем жир с низа живота укрепление иммунитета упражнение "вакуум в животе" упражнени€ упражнени€ дл€ красивой груди уход за лицом хочешь шикарную попу и стройные ноги? цветна€ капуста что делать

 -ћузыка

 -я - фотограф

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ан€_ ононенко

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.09.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23526


9 —”ѕ≈–-«ј ”—ќ  ¬ ¬»ƒ≈ Ўј–» ќ¬

¬оскресенье, 18 —ент€бр€ 2016 г. 13:24 + в цитатник
9 —”ѕ≈–-«ј ”—ќ  ¬ ¬»ƒ≈ Ўј–» ќ¬

1. ќригинальный салат в шариках

»нгредиенты:

✔—такан отварного риса,
✔Ѕанка консер. рыбки(у мен€ горбуша),
✔яйца вар. 3 шт.
✔ ћайонез-3 стол. ложки.
✔ѕучок укропа,
✔—ыра€ морковка-1 шт,

ѕриготовление:

–ис+рыба+белки+майонез,соль,перец. ¬сЄ перемешать.
ћорковь натереть на мелкой тЄрке.
∆елтки тоже натереть.
—алатик разделить на шарики,обвал€ть в зелени,желтках и в натертой морковке.

2. “ворожные крокеты с овощным салатом

»нгредиенты:

ƒл€ крокетов:
✔500 г творога
✔1 небольша€ морковь
✔1/2 пучка укропа
✔горсть рубленых грецких орехов
✔1 ст. л. растительного масла
✔1 желток
✔1 ч. л. тмина
✔щепотка соли.

ƒл€ овощного салата:
✔2 свежих огурца
✔100 г редиса
✔1/2 пучка зелЄного лука
✔1/2 пучка петрушки
✔листь€ салата.

ѕриготовление:

ѕоложить творог в миску, разм€ть вилкой. ƒобавить натЄртую на мелкой тЄрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. ’орошо перемешать.
»з получившейс€ смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.
Ќа блюдо выложить листь€ салата, на листь€ салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелЄным луком и петрушкой.
Ќа подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тЄртым желтком и тмином.

3.  артофельные шарики дл€ гарниров

»нгредиенты:

✔800 г картофел€
✔50 г сливочного масла
✔1 сырое €йцо дл€ пюре
✔красный и черный молотый перец, соль по вкусу
✔40 г пшеничной муки
✔растительное масло дл€ жарки во фритюре

ѕриготовление:

 артофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.
Ќе дава€ остыть, быстро и тщательно разотрите дерев€нным пестиком. ƒобавьте предварительно растопленное гор€чее сливочное масло, сырое €йцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
—формируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. ќбвал€йте их в муке высшего сорта.
–астительное масло разогрейте до кипени€ на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
ѕодавайте на стол гор€чими, украсив свежей зеленью.

4. «акуска " —ырна€"

✔—ырки, €йца потереть на мелкой тeрке. ¬ полученную массу выдавить зубчик чеснока, грецкие орехи, добавить в массу ложку майонеза, всe тщательно перемешать.
✔»з полученной массы формируем шарики.
✔ рабовые палочки потереть на мелкой тeрке в отдельную тарелку.
✔ќбваливаем шарики в крабовых палочках.
✔√отовую закуску поставить в холод на 1 2 часа.
P. S. любител€м "поострее" можно добавить побольше чеснока и перчику. “акже рафаэллки можно делать с рубленной зеленью, и маслинами/оливками внутри!!!

5 . Ќар€дные сырные шарики к праздничному столу

»нгредиенты:

✔—ыр
✔ „еснок
✔ ћайонез
✔ ќливки
✔ћиндальные орешки
✔”кроп

ѕриготовление:

1. —ыр (любой) натереть на мелкой тЄрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
2. «атем добавить в смесь немного майонеза до получени€ пластичной массы, хорошенько разм€ть и перемешать.
3. ¬ середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
4. —катать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
5. ”кроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. „ем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

6. –јЅќ¬џ≈ –ј‘јЁЋЋќ

✔–оссийский сыр 200 г
✔ рабовый палочки (замороженные) 4 шт
✔„еснок дольки 2 зуб.
✔ћайонез (чтоб масса получилась средней густоты)

—ыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, выдавленный через пресс, смешать с майонезом.
 рабовые палочки, натереть на мелкой терке.
»з сырной массы, скатывать шарики и обваливать в крабовой стружке.
ѕри€тного аппетита!

7. –исовые шарики с сыром

»нгредиенты:

✔–ис длинный - 1,5 стакана
✔—ыр твердый - 100 г.
✔ уриный бульон - 1 стакан
✔Ћук - 1 шт
✔„еснок - 2 зубчика
✔—ухари панировочные - 100 г.
✔ћука - 150 г.

ѕриготовление:

1. ¬ кастрюле доводим до кипени€ 1,5 стакана воды, когда вода вскипит помещаем рис, варим под закрытой крышкой не меша€ 10 мин.
2. Ќа сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук и выдавленный чеснок, когда лук подрум€нитьс€ добавл€ем к нему рис и пол стакана бульона, тушим помешива€.  огда весь бульон впитаетс€ добавл€ем оставшиес€ пол стакана и снова мешаем до полного впитывани€ риса.  огда и втора€ часть бульона впиталась добавл€ем тертый рис, перемешиваем до однородной массы, гасим огонь и даем остыть.
3. —легка смочите руки и формируйте шарики из риса. ќбваливаем сперва в муке, затем в сухар€х. ѕомещаем шарики в холодильник дл€ застывани€ на 1 час.
4. –азогреваем на сковороде сливочное масло, выкладываем шарики в один слой и обжариваем.

8. ќвощные закусочные шарики

»нгредиенты:

✔—векла - 2 штуки
✔ћорковь - 3 штуки
✔—ыр маложирный - 100 грамм
✔яйца - 2 штуки
✔„ернослив - 50 грамм
✔ќрехи - 50 грамм
✔Ќатуральный йогурт - 200 грамм
✔—оль - по вкусу

—пособ приготовлени€:

—варить морковь, свеклу до готовности. ќхладить, почистить.
яйца также сварить, остудить, почистить. ќтделить белки от желтков.
—ыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.
—веклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
  свекле добавить тертый €ичный желток, йогурт.
  моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.
»з свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха. »з морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
≈сли масса получилась недостаточно влажной и плохо слипаетс€ в шарик, добавить немного йогурта.
¬ыложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. ѕоставить на 30 мин в
холодильник.
¬место чернослива или грецкого ореха можно добавл€ть оливки.

9. «акуска - Ўарики с Ѕрынзой и ѕомидорами

»нгредиенты:

✔Ѕрынза - 200 г, помидоры черри - 150 г, чеснок 2 зубочка (продавленный через пресс), молотый перец - по вкусу, м€гкий сыр - 2 ст. л, масло сливочное - 1 ст.л, свежий пучок укропа/петрушки, поджаренный кунжут - по мере надобности.

ѕриготовление:

Ѕрынзу измельчить, разм€ть вилкой, добавить сыр или разм€гченное сливочное масло, чеснок, черный перец. ѕеремешать до однородной массы и сформировать шарики. ѕодготовленные помидоры надо поместить во внутрь массы, придать аккуратно шарики и обкатать в мелконарезанной петрушке или укропе. Ћучше брать укроп (знаю из практики), а затем в кунжуте. ѕоставить в холодильник на 30-40 минут. «акуска готова.

1.
WydjiwJ48Rw (604x403, 140Kb)

2.
_TWheBEegHA (584x328, 113Kb)

3.
screenshot_659 (658x364, 358Kb)
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 —ент€бр€ 2016 г. 19:46 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2016 г. 22:01 (ссылка)
3 (300x300, 105Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку