-ћузыка

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ан€_ ононенко

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ћетки

7 секретов красоты за копейки бедер и €годиц блюда из м€са быт витамины вкусные сосиски в тесте голландский рулет делаем себе шикарную попку! дом жиросжигающа€ тренировка здоровье иммунитет интересное как очистить поджелудочную железу как подт€нуть кожу и вернуть ей упругость? китайска€ маска красоты из меда крахмала и соли красота кулинари€ куриные Ђбомбочкиї лучшие рецепты 2015 лучшие рецепты 2016 маски дл€ лица мода народна€ медицина обертывани€ онлайн казино вулкан основные принципы диеты дл€ рельефного тела полезные советы похудение без диет почему нужно делать планку целый мес€ц? правильное питание разнообразьте свое меню! рецепты красоты рулетики м€сные к праздничному столу салат с курицей салат с сухариками секреты красоты семидневна€ диета дл€ идеальной фигуры стиль суп-сол€нка убираем "ушки" на бедрах! убираем жир с низа живота укрепление иммунитета упражнение "вакуум в животе" упражнени€ упражнени€ дл€ красивой груди уход за лицом хочешь шикарную попу и стройные ноги? цветна€ капуста что делать

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.09.2008
«аписей: 11471
 омментариев: 10183
Ќаписано: 23526


—уп с фасолью, цветной капустой и крутонами

„етверг, 11 ћа€ 2017 г. 16:47 + в цитатник
—уп с фасолью, цветной капустой и крутонами

ƒавненько что-то € не варила суп с фасолью. ј зр€.

‘асольки в этом году мы собрали достаточно. Ёто еще м€гко сказано. »ногда мне кажетс€, чтобы успеть съесть ее до следующего урожа€, нам нужно будет есть только одну фасоль, и ничего, кроме фасоли ;)

¬ общем, вот примерно вот так выгл€дел сбор урожа€. ¬ окт€бре у свекров € только тем и занималась, что лущила фасоль. “азиками лущила ;)
Ќу что же, фасоль, так фасоль. ¬з€ла € жменьку из подобного тазика (тазика с красной фасолью) и теперь вот у мен€ супчик.

 стати, к этому супу € решила сделать крутоны, которые отлично дополнили его.

—ложность Ц просто

¬рем€ приготовлени€ Ц 1 час

ƒл€ приготовлени€ супа с фасолью понадоб€тс€ такие продукты:
2/3 стакана фасоли
3 картошки
1 лук
1 морковь
200 г цветной капусты
растительное масло
соль, специи по вкусу
зелень
небольшой болгарский перчик
штук 5 колечек свежего чили
ƒл€ приготовлени€ крутонов нужно (опционально):

Ц половина белого хлеба
Ц оливковое масло
Ц смесь перцев
Ц молота€ паприка
Ц сушеный чеснок
Ц соль
Ц орегано

ѕроцесс приготовлени€
‘асольку накануне вечером € замочила в воде. ”тром отварила до готовности.
Ћук, морковку и картоху почистила. Ќарезала.

¬ казанок налила растительное масло и выложила лук с морковью. ќбжарила минут 5.
” мен€ тут и зеленый лук попалс€ ;)
«атем выложила нарезанный болгарский перец, чили, картошку. ƒобавила французские травы. ќставила под крышкой тушитьс€.
“ем временем разобрала цветную капусту на некрупные соцвети€. Ѕросила в кастрюлю.
„ерез 5 минут после капусты выложила фасоль.
«алила гор€чим овощным бульоном, посолила, поперчила, бросила нарезанную зелень и лаврушку. „ерез 3 минуты выключила огонь. —уп готов!

“еперь крутоны. ’леб нарезала кубиками.
¬ глубокой тарелке смешала оливковое масло, смесь перцев, молотую паприку и порошок сушеного чеснока. ѕосолила и добавила орегано.
ѕеремешала.  убики хлеба обмакнула в этой массе. ¬ыложила в форму и отправила в духовку при 150 градусах на полчаса примерно.
 рутоны не должны жаритьс€ и запекатьс€, они должны сохнуть.  стати, надо сказать, что крутоны с паприкой и орегано Ц это нечто.  ак это ни смешно звучит, но когда у мен€ намечаютс€ гости, € всегда готовлю крутоны. ¬от, казалось бы Ц это не еда совсем, и гостей ими не удивишь, но миска крутонов уходит за вечер ;) » по любому, крутоны гораздо полезнее своих магазинных собратьев.

¬от теперь всЄ Ц и фасолевый супчик, и крутоны к нему готовы!
ѕри€тного!
©“ан€  ононенко
screenshot_529 (511x366, 356Kb)
–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку