-ћетки

7 секретов красоты за копейки бедер и €годиц блюда из м€са быт витамины вкусные сосиски в тесте голландский рулет делаем себе шикарную попку! дом жиросжигающа€ тренировка здоровье иммунитет интересное как очистить поджелудочную железу как подт€нуть кожу и вернуть ей упругость? китайска€ маска красоты из меда крахмала и соли красота кулинари€ куриные Ђбомбочкиї лучшие рецепты 2015 лучшие рецепты 2016 маски дл€ лица мода народна€ медицина обертывани€ онлайн казино вулкан основные принципы диеты дл€ рельефного тела полезные советы похудение без диет почему нужно делать планку целый мес€ц? правильное питание разнообразьте свое меню! рецепты красоты рулетики м€сные к праздничному столу салат с курицей салат с сухариками секреты красоты семидневна€ диета дл€ идеальной фигуры стиль суп-сол€нка убираем "ушки" на бедрах! убираем жир с низа живота укрепление иммунитета упражнение "вакуум в животе" упражнени€ упражнени€ дл€ красивой груди уход за лицом хочешь шикарную попу и стройные ноги? цветна€ капуста что делать

 -ћузыка

 -я - фотограф

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ан€_ ононенко

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.09.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23526


 уриное филе в духовке под картофелем

ѕонедельник, 10 »юл€ 2017 г. 18:53 + в цитатник
 уриное филе в духовке под картофелем

ѕодобные многослойные блюда частенько готов€т с майонезом и называют Ђм€сом по-французскиї. Ётот рецепт предлагает Ђоблегченныйї вариант: куриное филе под картофелем с нежной текстурой и тонким ароматом, которые создает молочна€ среда.

»нгредиенты:

куриное филе Ц 350-450 г;
картофель Ц 4-5 шт.;
сливки (или молоко) Ц 250 мл;
лук Ц ½ шт.;
сыр (твердый) Ц 100-120 г;
масло (сливочное) Ц 30-40 г;
масло (растительное) Ц 1 ст. л.;
розмарин Ц 1 веточка;
перец молотый Ц ¼ ч. л.;
италь€нские травы (суха€ смесь) Ц 1/3 ч. л.;
соль.

ѕриготовление:

 уриное м€со вымыть, промокнуть бумажной салфеткой, нарезать кубиками примерно 2х2х2 см, посыпать солью и молотым перцем, хорошенько перемешать. ќчищенный картофель нашинковать тонкими, полупрозрачными кружками. ∆елательно воспользоватьс€ комбайном или теркой-шинковкой, чтобы толщина заготовок была одинаковой.

“вердый сыр натереть крупкой стружкой, репчатый лук нарезать перь€ми или полукольцами, листики тимь€на оторвать от стеблей. ѕодготовительный этап закончен, можно приступать к закладке. ¬ смазанную изнутри растительным маслом огнеупорную емкость поместить куриное м€со и равномерным слоем распределить по всему дну.

ѕтицу накрыть луковой нарезкой. «атем выложить плотными р€дами картофельные Ђчипсыї, посыпать солью, перцем, италь€нскими травами. ѕочти доверху залить молочными сливками. ∆ела€ снизить жирность и калорийность блюда, выбирайте молоко. ѕо всему периметру разбросать кусочки сливочного масла и густо засыпать сырной стружкой.

ѕоследними разложить розмариновые листики, накрыть листом фольги, оставл€€ некоторое пространство свободным, и поставить в раскаленную до 200-220 градусов духовку. «апекать курицу под картофелем, снизив температуру до 180 градусов, 40-50 минут. «а п€ть минут до окончани€ готовки сн€ть фольгу и позволить сырной корочке зарум€нитьс€. ѕодавать куриное филе под картофелем, конечно, без гарнира, в сопровождении свежих зелени, овощей и/или солений. јроматное, с нежным сливочным привкусом блюдо Ч из разр€да Ђпальчики оближешьї!
screenshot_468 (510x351, 189Kb)
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



lyplared   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 »юл€ 2017 г. 22:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку