-ћетки

7 секретов красоты за копейки бедер и €годиц блюда из м€са быт витамины вкусные сосиски в тесте голландский рулет делаем себе шикарную попку! дом жиросжигающа€ тренировка здоровье иммунитет интересное как очистить поджелудочную железу как подт€нуть кожу и вернуть ей упругость? китайска€ маска красоты из меда крахмала и соли красота кулинари€ куриные Ђбомбочкиї лучшие рецепты 2015 лучшие рецепты 2016 маски дл€ лица мода народна€ медицина обертывани€ онлайн казино вулкан основные принципы диеты дл€ рельефного тела полезные советы похудение без диет почему нужно делать планку целый мес€ц? правильное питание разнообразьте свое меню! рецепты красоты рулетики м€сные к праздничному столу салат с курицей салат с сухариками секреты красоты семидневна€ диета дл€ идеальной фигуры стиль суп-сол€нка убираем "ушки" на бедрах! убираем жир с низа живота укрепление иммунитета упражнение "вакуум в животе" упражнени€ упражнени€ дл€ красивой груди уход за лицом хочешь шикарную попу и стройные ноги? цветна€ капуста что делать

 -ћузыка

 -я - фотограф

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ан€_ ононенко

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.09.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23526


“ќ– - 5 ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќќ… ƒќћјЎЌ≈… Ўј”–ћџ

ѕ€тница, 14 »юл€ 2017 г. 23:46 + в цитатник
“ќ– - 5 ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќќ… ƒќћјЎЌ≈… Ўј”–ћџ

1. Ўаурма

»нгредиенты:

● тонкий арм€нский лаваш (можно заменить на питу)
● м€сна€ составл€юща€
● молода€ капуста
● красный салатный лук
● молодые свежие огурчики
● помидоры
● жЄлтый болгарский перец
● петрушка
● хороша€ сметана
● белый винный уксус
● чеснок
● соль, сахар, перец + любые специи по вкусу
● растительное масло

ѕриготовление:

—начала приготовить соус, чтобы он посто€л какое-то врем€ и хорошо соединились все вкусы.ƒл€ этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.«атем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелко нарезанный красный салатный лук.
Ќарезать овощи.

Ќарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.
ћ€сной составл€ющей может быть отварна€ курина€ грудка, сваренна€ заранее и нарезанна€ на мелкие кусочки. √рудку обжарить на раскаленном растительном масле, посто€нно помешива€.
—вернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начина€ с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалЄнной по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

2. Ўаурма

»нгредиенты:

● 2 средние куриные грудки
● —пеции дл€ грудок: всЄ по шепотке(корица,кориандр,зира,карри,сумак,перец чЄрный-красный,сухой чеснок)
● Ћюбой томатный соус или кетчуп по вкусу.
●  ресс-салат примерно 1 горсточка,половинка паприки или болгарского перца,1 солЄный огурец.
● 2 ст.л лЄгкого майонеза,1 ст.л м€гкого плавленого сыра,2 дольки чеснока,сок из 1 маленького лимона.
● Ћаваш или мексиканские лепЄшки

ѕриготовление:

 уриные грудки лучше использовать немного замороженые,нарезать по вашему желанию,€ порезала полосочками.¬ небольшом кол-ве растительного масло,обжарить грудки с добавлением специй,посолить,добавить любой томатный соус(у мен€ был соус слегка сладковатый),грудки жарить очень быстро,примерно минут 5.

—оус дл€ шаурмы:
—мешать 2 ст.л лЄгкого майонеза с 1 ст.л м€гкого плавленого сыра,выдавить 2 дольки чеснока через чеснокодавилку и хорошенечко перемешать,добавить немного свежевыжатого лимонного сока,соли по вкусу,если потребуетс€. ќвощи паприку и кресс- салат и солЄный огурчик порезать.
“еперь закрутить шаурму: я использовала мексиканские тортиль€с,но можно и лаваш арм€нский использовать.—мазать лепЄшку соусом из майонеза и сыра,положить куриные грудки,овощи и солЄный огурец,завернуть рулетиком,смазать растительным маслом и положить на протвень швом в низ и поставить в духовку,запечь до золотистости!

3. Ўаурма с карри соусом, беконом и зелЄным салатом

»нгредиенты:

● ѕшенична€ лепЄшка 2шт.
● Ѕекон 4-6ломтиков.
● ќгурец 1шт
● —алат јйсберг или капуста несколько листочков.
● —ельдерей пол черешка.

ƒл€ карри соуса:
● ћайонез 1,5-2ст.ложки.
●  арри по вкусу (щепотка, две)

ѕриготовление:

1. ќвощи помыть обсушить: огурец нарезаем тонкими брусочками, сельдерей очищаем от жЄстких волокон и нарезаем кусочками, капусту или салат шинкуем.
2. Ѕекон обжариваем до хруста на сковороде без масла, выкладываем на салфетку, чтобы ушЄл лишний жир.
3. ƒл€ соуса смешаем майонез и карри.
4. Ќа лепЄшку выкладываем соус, поверх смесь овощей и ломтики бекона, по 2-3 на порцию.
5. «аворачиваем лепЄшку в рулет, обжариваем на сковороде гриль без масла.

5. ƒомашн€€ шаурма с м€сным фаршем

»нгредиенты:

● Ћаваш арм€нский (1 шт=200г) - 4 шт;
● ‘арш м€сной - 600 г;
●  апуста пекинска€ (средн€€) - 1 вилок;
● ќгурцы (средние) - 2-3 шт;
● ѕомидоры (средние) - 3 шт;
● Ћук красный - 0,5-1 шт;
● ¬иноградный уксус - 3 ст.л.;
● —ахар - 1 ч.л.;
● …огурт натуральный - 350 г;
● „еснок - 2 зуб.;
● —оль - по вкусу ;
● ѕерец черный (мельница) - по вкусу ;
●  инза - 0,5 пуч.;
● ѕетрушка - 0,5 пуч.;
● Ћимонный сок - 1 ст.л.;
● –астительное масло (немного) ;

ѕриготовление:

1. ћ€сной фарш обжарить на растительном масле, в процессе жарки посолить и поперчить.
2. Ќежную часть пекинской капусты порезать соломкой, огурцы четвертинками кружков.
3. Ћук порезать четвертинками колец, посыпать сахаром и полить уксусом, оставить на 10 минут, затем слегка отжать
4. ѕорезать помидоры,добавить лук
5. «атем остывший фарш. ѕеремешать.
6. ѕриготовить соус: зелень и чеснок порезать,добавить йогурт,лимонный сок, соль и перец.
7. ѕробить блендером .
8. Ћисты лаваша порезать на 4 части (у мен€ длинный лаваш). —мазать соусом (1,5-2 ст.л. соуса). положить начинку.
9. —вернуть, подгиба€ кра€.
10. √отово! ќсталось только подогреть на гриле, или в микроволновке.
screenshot_507 (512x380, 173Kb)
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



lyplared   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 »юл€ 2017 г. 20:20 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку