-ћетки

7 секретов красоты за копейки бедер и €годиц блюда из м€са быт витамины вкусные сосиски в тесте голландский рулет делаем себе шикарную попку! дом жиросжигающа€ тренировка здоровье иммунитет интересное как очистить поджелудочную железу как подт€нуть кожу и вернуть ей упругость? китайска€ маска красоты из меда крахмала и соли красота кулинари€ куриные Ђбомбочкиї лучшие рецепты 2015 лучшие рецепты 2016 маски дл€ лица мода народна€ медицина обертывани€ онлайн казино вулкан основные принципы диеты дл€ рельефного тела полезные советы похудение без диет почему нужно делать планку целый мес€ц? правильное питание разнообразьте свое меню! рецепты красоты рулетики м€сные к праздничному столу салат с курицей салат с сухариками секреты красоты семидневна€ диета дл€ идеальной фигуры стиль суп-сол€нка убираем "ушки" на бедрах! убираем жир с низа живота укрепление иммунитета упражнение "вакуум в животе" упражнени€ упражнени€ дл€ красивой груди уход за лицом хочешь шикарную попу и стройные ноги? цветна€ капуста что делать

 -ћузыка

 -я - фотограф

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ан€_ ононенко

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.09.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23526


ћои любимые сырные супчики

—реда, 18 ќкт€бр€ 2017 г. 15:46 + в цитатник
ћои любимые сырные супчики

1. —уп из сливочного сыра с грибами

»нгредиенты:

–астительное масло Ч 1 ст. л.
—вежие шампиньоны Ч 100 г
 артофель Ч 2 шт.
ћорковь Ч 1 шт.
—оль Ч по вкусу
ѕерец Ч по вкусу
ћ€гкий сыр с травами Ч 250 г
Ѕольша€ луковица Ч 1 шт.

ƒл€ крутонов:

–астительное масло Ч 2 ст. л.
„еснок Ч 2 зубчика
 уски белого хлеба без корки Ч 4 шт.

ѕриготовление:

1.  артофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. ¬скип€тить в кастрюле 1 л подсоленной воды, добавить овощи и варить до готовности, 15 минут. ѕротереть отвар вместе с овощами через сито или растолочь овощи толкушкой.
2. ѕока вар€тс€ овощи, подготовить другие ингредиенты. —ыр нарезать небольшими кубиками.
3. Ўампиньоны вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Ћук очистить, нарезать полукольцами. –азогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем, врем€ от времени помешива€, лук и шампиньоны, 10 минут. ќтставить.
4. ƒобавить сыр в кастрюлю с супом.
5. ¬збить суп блендером до однородности. ƒобавить обжаренные лук и шампиньоны, довести до кипени€, посолить, поперчить и сразу же сн€ть с огн€. ќставить под крышкой на 10 минут.
6.  уски хлеба натереть очищенными зубчиками чеснока и обжарить в разогретом масле 4 минуты. ѕодать крутоны к супу.

2. —ырный суп с шампиньонами и брокколи

»нгредиенты:

Ўампиньоны Ч 5Ц7 шт.
—ырки Ч 2 шт.
Ѕрокколи Ч 200 г
 артофель Ч 1Ц2 шт.
ћорковь Ч 1 шт.
—оль Ч по вкусу
–астительное масло Ч дл€ обжарки

ѕриготовление:

1. Ўампиньоны нарезать. ќбжарить минут 5Ц10. ћорковку натереть на терке и тоже обжарить.
2. Ѕрокколи разделить по соцвети€м, на кусочки помельче. ћожно вз€ть свежую брокколи (в сезон), можно воспользоватьс€ и замороженной. ¬ таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозить, иначе будет сложно резать.
3.  артошку нарезать. ¬ кип€щую воду добавить все ингредиенты, посолить и варить в течение 10 минут.
“ем временем натереть сырки на крупную терку и добавить в суп.
4. ¬арить суп еще минут 5, пока сырки не разойдутс€. ѕосыпать сушеным укропом (при желании) и дать потомитьс€ супчику еще пару минут. ѕодавать сырный суп с сухариками или гренками.

3. —уп сырный с креветками

»нгредиенты:

 реветки Ч 450 г
ѕерец сладкий красный Ч 2 шт.
 укуруза консервированна€ Ч 350 г
ћолоко коровье Ч 425 мл
ћасло оливковое Ч 2 ст. л.
Ћук репчатый Ч 1 шт.
 артофель Ч 350 г
Ћавровый лист Ч 1 шт.
ћайоран сушеный Ч 0,5 ч. л.
ќрех мускатный Ч 0,2 ч. л.
—ыр плавленый Ч 150 г
Ѕульон Ч 1,5Ц2 л

ѕриготовление:

1. –азогреть оливковое масло в большой кастрюле и довести в нем лук до м€гкости, не подрум€нива€ его.
2. ƒобавить перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех. ¬лить бульон и довести до кипени€. ”бавить огонь до умеренного, накрыть крышкой и варить до готовности картофел€.
3. ¬лить молоко и довести до кипени€. ¬ыложить в суп креветки и плавленный сыр, посолить и поперчить. ¬арить 3Ц5 минут на умеренном огне.

4. —ырный супчик с гренками

»нгредиенты:

¬ода или бульон Ч 2 л
 артофель Ч 4 шт.
¬ермишель Ч по вкусу
ѕлавленый сырок Ч 1Ц2 шт.
—ливочное масло Ч 20 г
—оль, перец Ч по вкусу
—пеции Ч по желанию
’леб Ч по вкусу
«елень Ч по вкусу

ѕриготовление:

1.  артофель очистить, нарезать соломкой. ƒобавить в кип€щую воду (бульон) и варить до полуготовности.
2. ѕлавленый сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать.  огда сыр расплавитс€, добавить вермишель, соль, перец, сливочное масло и специи. ѕоварить еще 10Ц15 минут.
3. ’леб нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистости.
4. –азлить суп по тарелкам, добавить сухарики и рубленую зелень.

5. Ќежнейший сырный суп с курицей

»нгредиенты:

‘иле куриной грудки Ч 1 шт.
ћорковь Ч 1 шт.
 артофель Ч 5 шт.
—ыр плавленый Ч 100 г
¬ода Ч 2 л
ћасло оливковое Ч 3 ст. л.
Ћавровый лист Ч 1 шт.
—оль, перец Ч по вкусу
«елень Ч по вкусу

ѕриготовление:

1. Ќарезать морковь небольшими кубиками.  артофель нарезать небольшими кубиками. ‘иле куриной грудки нарезать кусочками среднего размера.
2. ќбжарить нарезанное филе на оливковом масле в течение 7 минут. ¬ кастрюлю налить воду, поместить в нее нарезанные морковь с картофелем и варить 20 минут. «атем добавить к ним обжаренное филе. ¬арить 10 минут.
3. ƒобавить лавровый лист, соль и перец.  огда суп будет почти готов, опустить в кастрюлю плавленые сырки.  ак следует размешать, чтобы сырки все разошлись в супе и не образовали комочков.  огда суп будет почти готов, добавить мелко нарезанную зелень. ѕроварить 5 минут и выключить огонь.

ѕри€тного аппетита!
screenshot_234 (509x299, 249Kb)
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



altinira   обратитьс€ по имени —реда, 18 ќкт€бр€ 2017 г. 21:30 (ссылка)
— благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку